Сегодня во всём мире отмечают один из самых вкусных летних праздников — День арбуза!

Несмотря на распространённое мнение, арбуз — не фрукт и не ягода в привычном понимании, а плод растения из семейства тыквенных, ближайший родственник тыквы и кабачка.

Родиной арбуза считается Южная Африка. Его выращивали ещё в Древнем Египте, позже он стал известен в Древнем Риме и Китае, а на Руси появился примерно в XI–XII веках. Сегодня арбузы выращивают во многих странах мира, в том числе и на юге России.

Арбуз почти на 90% состоит из воды, отлично освежает в жаркую погоду и содержит витамин C, витамин A, фолиевую кислоту и ликопин — природный антиоксидант.
Мастер класс «Арбузный праздник творчества!» прошёл в Новорахинском сельском Доме культуры.

День арбуза — прекрасный повод собраться всей семьёй, насладиться сочной сладкой мякотью и почувствовать настоящий вкус лета. Главное — выбирать спелые плоды и не забывать о чувстве меры.

М. Егорова