На Руси издавна хозяйки пекли во время поста жаворонки - булочки из постного дрожжевого теста. Их выпекали ко дню памяти 40 Севастийских мучеников и на Благовещение. Архангел Гавриил как раз на Благовещение принес Деве Марии радостную весть о рождении сына Иисуса.

Эти два праздника означают приход долгожданной весны. Традиция выпекать жаворонки из теста означает, что холодная длительная зима подходит к концу, наступает весна и наступают приятные весенние хлопоты.

7 апреля в Ручьевском доме культуры прошёл мастер-класс по изготовлению птичек из постного теста «Птичка на Благовещение». Ребята самостоятельно изготовили фигурки птичек с крылышками, глазками, хвостиком.

Словно посланники солнышка эти румяные аппетитные птички сидят на противне и создают праздничное волшебное настроение. Ни один ребёнок не откажет себе в удовольствии отведать теплую необычную булочку-птичку.

Мастер-класс прошел в приятной, дружеской обстановке. Птички получились яркие, весенние, вкусные!

С. Фёдорова