В народном календаре (7 сентября по старому стилю) - Лука, Луков день. «Вторая встреча осени», «Лук в косицы плетут девицы». На базарах спрос на лук, «овощ от семи недуг».

На Руси в деревнях заготавливали лук. Уборке посвящали целую неделю. Убирали с грядок, перебирали его и плели косы, которые потом в доме развешивали. Излишки лука продавали на ярмарках.

Из лука или с добавлением лука готовили разнообразные блюда — например, фаршировали его куриным мясом. Крупные луковицы обваривали кипятком и вынимали середину, набивали фаршем, варили в бульоне или запекали в печи. Считалось, что если испечь хоть одну луковицу до этого дня — то весь лук на грядках высохнет.

В народе лук уважали и использовали как лечебное и профилактическое средство при простудных заболеваниях, прикладывали к нарывам и опухолям. Девушки мыли волосы отваром луковой шелухи, отчего они становились сильными и блестящими. Если начинался падёж скота, луковицы нанизывали на нитку и вешали «ожерелье» на шею коровам и лошадям.

Люди примечали - если ветер северный, то к стуже, южный - к теплу, западный - к мокроте, а восточный - к ясной и сухой погоде.

Считалось, что если сегодня в дом последним мужчина зайдет, то семья весь год будет здорова. Говорят, что сегодня нужно обязательно купить косу лука.

Подготовила В. Семёнова