Слово «налива» означало наливающийся колос - созревание зерновых, которое происходило в южных регионах России - с начала июля, а в северных - со второй половины этого месяца. Начиналась самая важная для крестьян часть года - страда.

Часто 17 июля шли достаточно сильные дожди, но для крестьян именно «андреевский» дождь был очень желанным, ведь он помогал получить богатый урожай зерновых культур.

Трудились крестьяне в этот день не покладая рук. Сенокос и уборка озимых культур занимала все время.

17 июля особо почитали овес. В качестве основного блюда домохозяйки готовили овсяную кашу, которую принято было щедро заправлять сливочным или постным маслом. Но первыми овес не ели. Сначала надо было как следует накормить лошадей, ведь от их силы и выносливости зависел успех всей летней страды. Затем из овса готовили блюда для себя - овсяный кисель, кашу, печенье.

Верили, что если же девушка хочет замуж выйти в ближайшее время, то необходимо сварить овсяный кисель, съесть его и облизать миску. Считалось, что благодаря этому ритуалу девица вскоре повстречает суженного, который сохранит любовь к своей избраннице до конца своей жизни.

Подготовила В. Семёнова